大家都知道我们中国是一座美食大国，受地域和历史原因的影响，现在中国的美食包含了8大菜系，各有各的特色和独有的味道，除却这八大菜系，每个城市都拥有了它独有的味道，让每个城市都有了属于自己的地方美食。
而要说南北共有的一款美食，那就是面食了，因为面食非常的好消化，而且营养成分也非常的高，是一款老少咸宜的一款美食，现在就随着小编一起来看看让网友最垂涎三尺的5款面食，山西大同刀削面上榜，图5齿颊留香。
首先为大家介绍的就是山西大同的刀削面，刀削面是一款历史悠久的美食，它以特有的柳叶形状闻名全国偏心轴，它需要厨师有非常丰厚的经验才能削出薄厚均匀和形状一致的条状面型，在面熟之后，浇上浓厚的肉汤，热乎乎的一碗面既可以温暖你的胃，又能让你享受美食带来的快乐。
接着要为大家介绍的就是兰州牛肉面（牛肉拉面）了，因为兰州有着丰厚的文化，所以当地以牛羊肉为主，而且味道非常的清爽和美味，再加上特有的拉面工艺，真的是一款既美观又好吃的面食。
下面要介绍的就是北京炸酱面了，这一款面食和刀削面一样都具有非常浓厚的历史底蕴，虽然后来随着大家的胃口改革了味道，但是它带给大家的更是一种回忆，炸酱面最有特点的就是里面的肉酱了，它用五花肉和豆瓣酱、甜面酱运动链、番茄酱等等混合炒制的肉酱，香味非常的浓厚，再配上黄瓜、胡萝卜丝等配菜，看起来就颜色分明，非常的有食欲冲压方螺母。
第四个要介绍的就是重庆小面，因为重庆是以麻辣为主的城市，所以重庆小面也非常的刺激味蕾，重庆小面里面包含特有的黄豆酱和油波辣子，让整个面食都充满了奇特的味道，这也是区别北方面食的最大特点槽轮，吃完后齿颊留香。
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